【ニウギニ】日本で唯一、 パプアニューギニア料理が食べられる個性豊かな青梅市の洋食店！
「青梅リン」です！！！
今回は前々から行きたいなと思っていた
の
裏にある
日本で唯一、
パプアニューギニア料理が食べられる
【ニウギニ】さんに行って来ましたん！！！！！
清宝院の右奥に
【ニウギニ】の看板があり、
ほんの10秒足らずで入り口に
つきましたん！！！
外見は、
隠れ家レストランぽい感じで
お洒落な雰囲気！
看板↓↓
さてさて、中に入って見ると、、、
お店は、
こじんまりとしていて
お一人様でも
ゆったりと出来る空間でした。
そして、周りを見渡してみると
パプアニューギニアの文化が感じられる物が沢山置いてあり、
外見の見た目とは想像がつかないくらい、
置いてある物一つ一つに
インパクトが大きかったです！！！！
そしてメニューへ、
表
裏
今回は、
初めてという事もあり
お店の看板メニュー
「南国定食」
と、
「激辛薬膳精進ニウギニカレー(激辛MAX)」
を注文！
料理が届くと
お店の方が料理や素材の説明を
してくださりました！
★「南国定食」¥1500
(オススメ❗)
↑↑ 1番上の
笹の葉みたいなのは実はバナナの葉。
その、バナナの葉に包まれた料理は
「カウカウのムームー」。
カウカウは
パプアニューギニアのサツマイモ。
ムームーは、
バナナの葉に芋やチキンを入れて、
ココナッツミルクで蒸し煮にしたもの。
サツマイモは、
特殊な味ではなく
まるで焼きいもを食べているかのような
やさしい甘さを感じられました。
サツマイモの隣にある
チキンは、
サラダチキンぽいさっぱりとした食感で
特徴的でした！
その奥にある
青菜はやわらかい食感だが
特に味はなく、
塩をお好みでかけて再度頂きました！
←← 1番左にある
いかにもお肉！ぽいのは
「サクサク」という名前の食べ物。
食べてみると
名前とは裏腹に
外はカリっと
中は、おもちみたいなしっとりとした食感。
ナンぽい感じがしました。
→→ １番右のは、バナナ焼き。
一般的なバナナと違い、
ザクザクして甘味はなく
お店の方いわく
「普通のバナナだと思わないで、
ご飯だと思って塩をつけて食べてみれば美味しい」
と説明を受け、
お塩をつけて食べてみると
少し甘味を感じ、【味】の大切さを感じました。
↓↓１番下は
マギーライス。
パプワニューギニアで唯一の白米の食べ方で
マギー社が出している
インスタントラーメンに、
ツナ缶などを加えて煮て、それをご飯にかけているとの事です。
あっさりとした食感で、美味しかったです！
お次は
★「激辛薬膳精進ニウギニカレー
(激辛MAX)」
¥1000
こちらはご飯と一緒に食べ
最初は、ほろ苦い
山椒の独特な香りを口の中で感じ、
カリっとした
ルーの中に入っており
このカレー独特の辛さを
すぅ～と徐々に感じて
次の二口めを
口に運ぶときにはもう辛さ(激辛)が襲ってきました！！
この辛さは
得意不得意別れる辛さでしたん。
メインのメニューの次に頼んだのが
★「精霊スイーツ 」¥500
お店の方いわく、
「メニューに精進を精霊と書き間違えたので
精霊スイーツとなった」
と、この商品名の名付け理由を
教えてくださったり
「このスイーツは
動物性のものを使ってない」
と
素材の説明も丁寧に教えてくださり、
どんな味なのか凄く興味を注がれました！
食べてみると
ねっとりした甘さがあり
後味にフルーティな食感を感じ
美味しかったです！
このスイーツと一緒に頼んだのが
★「パプアニューギニア:ブルーマウンテン」
¥600 (オススメ❗)
落ち着きのあるいい匂い。
飲んでみると
まったりとしていて
甘いものに合う、ほろ苦さで
クセになりそうな美味しさでしたん！☕
最後に
【ニウギニ】
店主さんの
アポ・ファニウファ・ホリグチさん(左)と
仮面を被った奥さん(右)とパシャりとな！
【アクセス】
青梅駅から徒歩15分
青梅駅-ニウギニ NIUGINI、
〒198-0086 東京都青梅市
大柳町1203
https://maps.app.goo.gl/EuHQCwaEE2yLh5XC6
